1 costela de porco 1,2 kg
Alecrim e tomilho
1 cebola grande
Talo de alho poró
3 dentes alho
1/2 cenoura picada
bate no liquidificador
24 horas marinando
No papel alumínio
Sal grosso
Pimenta do reino
Páprica doce
Páprica defumada
Repetir por cima da costela os mesmos temperos
Churrasqueira a bafo , em fogo baixo por 3 horas
